Bakso Bonanza, Bakso Daging Sapi Asli dari Peternakan Sendiri

Halo, Sobat kuLo! Bosan dengan sajian bakso yang begitu-begitu saja? Gimana kalau kita kreasikan kuliner lezat dengan bahan utama bakso daging sapi? Wah, udah kebayang ya kelezatannya! Tapiii... Tidak semua bakso yang dijual di pasaran rasanya enak, lho. Ada bakso yang keras, ada bakso yang rasanya ngendal di mulut, dan ada juga bakso yang pakai formalin, hiiyyy. Makanya MinLo sarankan untuk teliti sebelum membeli. Cari tahu tentang informasi produk yang akan dikonsumsi dari sumber tepercaya, contohnya blog www.kulinersoloraya.com ini, hehehe.

Kali ini MinLo mau kasih informasi tentang bakso yang aman dikonsumsi karena bebas dari bahan pengawet, bebas dari bahan pengenyal, dan bebas MSG. Wah, emang ada ya bakso yang sehat kayak gitu? Jangan-jangan nanti rasanya kurang mantab, hmmm... Jangan salah, Sob! Bakso yang satu ini rasanya nendang banget, wuenak! Yuhuu, Bakso Bonanza memang bakso premium yang punya rahasia khusus kenapa rasa dan teksturnya bisa uwuwuw banget. Simak ulasannya berikut ini ya!

(foto : bonanza-beef.co.id)

Perawatan Khusus dan Pakan Istimewa untuk Sapi di Peternakan Sendiri

Bahan baku menjadi faktor penting dalam membuat makanan olahan. Begitu juga dengan bakso. Daging sebagai bahan baku utama dalam membuat bakso memiliki peranan yang sangat penting dalam mempengaruhi tektur dan cita rasa produk jadi. Daging berkualitas baik akan menghasilkan bakso dengan cita rasa lezat dan tekstur yang kenyal. Sebaliknya, daging dengan kualitas rendah akan menurunkan kualitas dari bakso yang dihasilkan.

Itulah mengapa Bonanza Beef sangat memperhatikan kualitas daging sapi yang digunakan sebagai bahan baku utama dalam Bakso Bonanza. Untuk menjamin daging berasal dari sapi yang sehat, Bonanza Beef memiliki peternakan sapi sendiri yang lokasinya di Lampung Tengah. Dari peternakan ini, sapi-sapi tersebut mendapatkan treatment khusus yang menjadi rahasia di balik kelezatan Bakso Bonanza.

Peternakan Bonanza Beef ini telah memenuhi standar internasional untuk peternakan sapi yang baik. Selain kebersihan kandang yang sangat diperhatikan, kesehatan sapi-sapi ini juga selalu dipantau oleh tenaga kesehatan hewan, termasuk apa saja yang dikonsumsi oleh sapi setiap hariya. Pakan yang dikonsumsi sapi-sapi di peternakan Bonanza tidak boleh sembarangan. Setiap harinya sapi-sapi tersebut mengonsumsi pakan yang mengandung nutrisi lengkap untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan kualitas daging sapi yang dihasilkan.

Uniknya, peternakan yang letaknya berdekatan dengan kebun nanas ini juga diberi pakan buah nanas. Emak-emak pasti sudah tau dong ya kalau buah nanas biasa dipakai untuk membuat daging lebih empuk. Jadi, sapi yang diberi pakan buah nanas akan memiliki daging yang lebih empuk dengan tekstur yang sempurna. Selain itu, buah nanas juga kaya akan vitamin dan nutrisi penting untuk kesehatan sapi. Mengonsumsi buah nanas secara rutin juga membuat daging sapi memiliki citarasa yang lebih lezat. Ga heran kalau setiap gigitan Bakso Premium Bonanza itu “berasa” banget atau tasty.

Demo Masak Kreasi Bakso Bersama Chef Brian Wicaksono

Beberapa waktu lalu, MinLo diundang acara Demo Masak Kreasi Bakso Bonanza di Solo Square. Acara ini menghadirkan Chef Brian Wicaksono. Wah, seneng banget dong! Secara MinLo nge-fans sama juara 2 ajang Masterchef Indonesia session 3 ini. Langsung gasspoll berangkat! Sebelum acara dimulai, tak lupa MinLo foto-foto dulu biar eksis, karena eksis itu bikin hidup lebih manis J

Chef Brian Wicaksono dengan atraktif mendemonstrasikan memasak kreasi bakso menjadi kuliner yang bikin ngiler semua. Namanya juga bakso ya, pasti diapain juga enak. Apalagi masaknya pakai Bakso Bonanza yang merupakan bakso dengan kandungan daging sapi asli lebih dari 84%. Di tangan chef kenamaan ini, Bakso Bonanza yang sudah uwuwuw jadi makin uwuwuwuwuwuw... alias lezat!

Menu pertama yang dimasak Cher Brian adalah Bakso Bakar Bumbu BBQ. Kuliner ini merupakan bakso yang ditusuk ala sate dengan potongan paprika. Kemudian dilumuri bumbu BBQ racikan sendiri. Terus dibakar deh, bisa pakai alat pemanggang atau langsung diatas api. Aromanya menguar bikin lapar...

Menu berikutnya yang didemonstrasikan oleh Chef Brian adalah Bakso Premium Bonanza Kuah Kari. Wah, ini aromanya strong banget. Kuah karinya kaya akan rempah-rempah Indonesia. Sekali suap satu sendok, bikin pengen makan nasi satu piring. Iya, enak dimakan bareng nasi klo menurut MinLo :D

Bakso Bonanza Kuah Kari (foto : Imasatrianto)

Hari sudah semakin siang. Perut mulai keroncongan karena sudah masuk jam makan siang. Chef Brian memasak menu terakhir yang makin bikin ngiler. Bakso Bonanza Kuah Spesial jadi menu pamungkas. Masaknya praktis dan nggak ribet tapi rasanya gak kalah sama buatan warung bakso legendaris. Yakin, semua orang pasti bisa masak Bakso Bonanza Kuah Spesial ini.

Bakso Bonanza Kuah Spesial (foto : imasatrianto)

Nah, itu dia kuliner kreasi bakso dari Bonanza Beef. Kalau Sobat KuLo mau praktek sendiri di rumah, kalian bisa intip resepnya di website bonanza-beef.co.id dan kepoin instagram @bonanzabeef.id yaa. Ada banyak resep praktis berbahan dasar bakso dan daging sapi yang bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Nanti kalau sudah matang, Bagi-bagi ke MinLo ya. Salam sayang, muach!

Baca Juga